饲料原料蛋鸡辣椒油粉对蛋黄颜色的影响

饲料原料蛋鸡辣椒油粉对蛋黄颜色的影响

泰西农牧成立于2000年，至今有20多年的生产资质，泰西农牧首创乳化技术，自主研发，不仅有成熟的辣椒粕发酵工艺，还有国内首创乳化技术。公司服从行业发展，追求客户满意的原则。生产制作出发酵辣椒粕,发酵中药,发酵辣椒油粉，生物辣椒油粉、发酵饲料原料,蛋鸡辣椒油粉,乳化均衡油脂粉、微生态辣椒油粉、发酵中药油脂、发酵茶叶等产品，厂家直供，质量保证，售后周到。欢迎咨询合作共赢。

1、脂类和抗氧化剂的影响

叶黄素溶解于脂类，其在肠道中的吸收可能与脂类的吸收相伴随。所以，在饲粮中添加油脂可提高蛋黄颜色，特别是在饲粮色素含量低时，效果明显。可在饲料中添加泰西农牧蛋鸡辣椒油粉，可完全代替油脂，可加深蛋黄颜色。色素被氧化后就失去着色能力，因而饲粮中加入抗氧化剂可防止色素氧化，提高色素对蛋黄的着色作用。维生素E和乙氧喹在这方面都有效，尤其在饲料中加入不饱和脂肪酸时，效果更佳。

2、饲料中色素的影响

蛋黄颜色不仅受饲料色素含量的影响，而且也受色素性质的影响。玉米面筋中的色素对蛋黄的着色效果比苜蓿草粉和干藻粉的效果更佳。其原因是由于玉米所含的色素中玉米黄素的相对比例较高所致。人工合成色素在这方面也有应用，对蛋黄着色有较好的效果。

3、其他饲料因素的影响

据报道，过量的维生素A和过量的钙均可使蛋黄颜色下降，有些饲料含有某些影响蛋黄颜色的未知因子。如细稻糠和大麦在产蛋饲粮中的添加量达到一定水平时（稻糠20%，大麦50%）就会明显降低蛋黄颜色。