通常由于两枚鸡蛋同时进入蛋鸡体内并相互碰撞导致蛋壳正常钙化过程受阻，进入蛋鸡体内的蛋壳外会再附着一圈钙质，看起来酷似白色项圈。
可能原因：
1、鸡群应激;
2、光照制度变化，例如冬季为促使产蛋，额外增人工光照;
3、病害因素：传支。
如上所述，除品种、饲养管理和病害的因素外，还有日粮中影响鸡蛋“白项圈”蛋的因素：例如熟知的钙、同时镁、铜、铁、锰 和锌也参与其中，维生素K和某些对钙、骨骼有ji质的周转也有影响，甚至一些B族维生素(叶酸，烟酰胺)也会影响到蛋壳白项圈和质量。
三、解决方案
1、日粮、营养吸收不好，脂溶性维生素吸收差，从而导致蛋壳着色不好等生理因素，饲喂添加泰西农牧发 酵辣椒粕，可以促使脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，从而促使蛋壳着色。
2、寄生虫、肠道病害、输卵管炎症问题造成的白项圈蛋、蛋壳颜色浅等问题，使用泰西农牧发 酵辣椒粕，连续饲喂一周左右，可减缓此类问题，本品适用于蛋鸡全期添加。
3、流感、病害等问题引发的蛋壳颜色不好，饲喂泰西农牧发 酵辣椒粕。有利调节蛋鸡肠道的环境，减少有害菌的生长，优化肠道消化体系，促使营养物质的吸收，提高饲料利用率。发酵辣椒粕含有辣椒玉红素及多种矿物质，使用发 酵辣椒粕后蛋黄颜色明显变深呈橘红色，蛋壳厚硬有光泽。显著减少畸形蛋、破壳蛋和沙壳蛋，不易破损，降低破蛋率。
