畜禽要高产,就用泰西农牧蛋鸡辣椒专用油粉需要加好油越来越多的证据表明,畜禽要高产,需要加好油,油不但具有能量营养性,也具备功能性。
一、油脂功能
1、 能量
高产畜禽能量往往是营养的限制因素,添加油能够补充能量的不足;
2、 脂溶性维生素消化吸收的载体
脂溶性维生素A、D、E、K等只有溶解在油脂里,才能被有效的吸收;
3、 适口性
油脂的风味较好,能有效提高饲料的适口性,增加采食量,进而提高畜禽等的生产性能;
4、 饲料加工性能
油脂能有效减少粉尘,减少对人的影响,促进生产环保,自拌料时加点油,粉尘会立即减少;
5、 提供畜禽必需的不饱和脂肪酸
必需脂肪酸的来源,油脂中的不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸等)畜禽体内不能合成,但却是细胞结构和正常生理功能不可缺少的,必须从饲料中获得;
6、油脂与免疫
油脂与免疫密切相关,且受到不同脂肪酸的影响和调节,n-3和n-6对免疫细胞的增殖,TK细胞的活化,细胞因子的产生及免疫应答具有不同的调节作用,维持它们在体内的平衡对于畜禽免疫力的意义是非常大的;
7、油脂与其它
磷脂能降血脂,降胆固醇,降血压,改善记忆,甚至有很强的抗癌作用;
8、油脂与繁殖
越来越多证据表明油脂与繁殖有关,油脂不足会产生繁殖障碍。
二、油的种类
1、植物油
(1)植物油含有更多的不饱和脂肪酸;
(2)植物油含丰富的必需脂肪酸;
(3)植物油中不仅不含胆固醇,而且含有豆固酸、谷固醇、麦角固醇等对人体非常有益的植物固醇。
2、动物油
(1)动物油含饱和脂肪酸比较高;
(2)动物油中必需脂肪酸含量很少;
(3)动物油中胆固醇含量较多;
综合评价植物油好于动物油。
3、磷脂
磷脂是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强免疫力和再生力,都能发挥重大的作用。
另外,磷脂还具有促进脂肪代谢,防止脂肪肝,降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用。
磷脂大部分来自植物。
三、加油注意事项
1、 禁止同源性
这一方面,主要是考虑防疫的需求,养殖过程中需要面临成本的重重压力,但这一方面的成本,笔者认为不能省。
并且对于部分畜禽,是禁止使用动物源性成分的,如牛羊,有法律明文规定。
2、 保证新鲜度
酸价包括过氧化值是饲料厂用油时必测的指标,包括笔者所在的企业。
养殖场都知道油脂氧化酸败产生的“喀喇“味,对适口性有很大的影响,但在闻不出味的时候,高酸价及过氧化值对畜禽的免疫力、增重、料比也有很大的影响的。
3、不同动物加的油也不同
液体油脂对微生物发酵有很强的抑制作用,因此反刍动物(如牛羊等)需要控制日粮的脂肪含量,或采用其它形式的油脂(如固体脂肪、脂肪酸钙等)。
4、选用
选用植物油脂、动物油脂、与磷脂按一定比例混合添加效果更好。