养鸡的精细化管理——温度、湿度

　最适温度是最理想的温度：例如分娩母猪17℃、出生仔猪29 ℃、乳用奶牛10-15 ℃、乳用犊牛17 ℃、产蛋鸡13-20 ℃、肉鸡24 ℃等等，但由于最适温度往往很难维持，很多时候会根据需要给出一个相对宽的温度范围---适宜温度适宜温度：例如分娩母猪15-20℃、出生仔猪 27-32℃、乳用奶牛5-21℃、乳用犊牛10-24℃、产蛋鸡10-24℃、肉鸡21-27℃等等，温度计的正确使用---使用前的校正、悬挂的位置、平均值与温度的均匀性。感受温度---当畜禽舍内的湿度和风速不一样的情况下，即使在同样的温度下，家畜和家禽所感受到的温度是不一样的，我们往往认为温度正常，而动物感受可能是冷或者是热。
　　等热区---又称舒适区，是指恒温动物主要借助物理调节（散热调节）维持体温正常的环境温度范围。
　　临界温度---当气温下降散热增加时，必须提高代谢率，增加产热量，以维持体温恒定，这开始提高代谢率的外界温度称为临界温度。
　　过高温度---如果气温升高，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热，体温升高，代谢率也因而提高，这种因高温开始而引起代谢率升高的温度就是过高温度。
　中温育雏---家禽中温育雏效果要好一些。例如：肉鸡育雏建议采用中温育雏法，第一天33℃左右，以后每周降低2-3℃直到出栏在21-23℃为宜，肉鸡后期舍温高于25℃或低于18℃都将影响其生长发育（高温育雏不利于早期淘汰病弱雏且容易引起雏鸡脱水，低温育雏则不利于卵黄的吸收）采暖方式有暖风炉、地炉、舍内炉，舍内炉最常见但却不利，育雏舍内生炉子势必会导致缺氧，粉尘和烟比较多，容易诱发呼吸道病，还容易发生一氧化碳中毒。建议在舍外生炉舍内取暖。7天内的雏鸡体温调节能力差，对温度变化敏感，在育雏时一定要掌握好舍温，不能忽冷忽热，每天温差波动不宜突破±1℃，建议农户育雏实行夫妻轮班制，一人值白班，一人值夜班。（由于大多数夫妻都是同作息，鸭舍内的温度在清晨往往是最低的、而空气质量往往也是最差的，中医上讲后半夜是阴中之阴、加上管理不善，难怪晚上伤亡多。要正确理解1+1=0的含义）。尤其要注意发病期间的温度调整。
湿度
　　绝对湿度---空气中的含水量，比重、百分数
　　相对湿度---富有温度的概念，空气中的含水量相对于该温度条件下达到空气中水气饱和情况下的含水量的比例。一般用百分比表示。
　　畜禽舍内水气的来源：外界空气中的水分、畜禽排除的水分（出汗、呼吸、粪便、尿液）饮水滴漏或蒸发、地面和墙壁的渗出等等。
　　湿度的大小直接影响到畜禽的健康，一般情况下我们用湿度计检测舍内的相对湿度。对各种畜禽而言空气的相对湿度以50-70%为宜，最高不要超过75%，幼小的畜禽要求相对高一点。湿度过低---舍内相对干燥，容易引起呼吸道黏膜受伤，咳嗽、呼吸道感染；脱水等。
　　湿度过高---舍内相对潮湿，容易导致设备腐蚀、垫料霉变、病原滋生、鸡蛋品质下降、阴冷、闷热等。
　湿度调节---当湿度过低的时候需要加湿，比较好的设备是加湿器，当湿度过高的时候需要通风，排掉多余的水气。但通风若是同时带走必要的热量而引起温度下降的话，可以考虑通风和加热两种措施来解决湿度问题。]肉鸡对湿度的要求：由于大多数农户对湿度的计量不准或根本无法测算。对舍内湿度的掌握可参照以下要求去做：

①.育雏前期：当舍内温度在30℃以上时，需加湿可用干净的湿布片挂在舍内蒸发加湿，也可以喷雾加湿，以免雏鸡脱水。

②.舍温在26℃-30℃之间时，舍内湿度一般符合要求。

③.在育雏后期，舍温低于26℃时在不断水的情况下，要求相对干燥了鸡更好养一些，这也是许多养殖户多年的经验之谈。肉鸭是水禽对湿度的要求相对肉鸡来讲要宽松一些。